Caponata Siciliana idealnie nada się jako uniwersalny, wegetariański dodatek do dań lub sałatka. Aromatyczne bakłażany w połączeniu z lokalnymi pomidorami i składnikami prosto z Sycylii tworzą doskonałe połączenie smaków! Nałóż na rozgrzane pieczywo i posmakuj tej tradycyjnej sycylijskiej potrawy w formie przystawki.

Na Sycylii istnieje mnóstwo odmian Caponaty. Każda prowincja a nawet rodzina ma swój pomysł na to danie, natomiast jedna rzecz musi zostać zachowana – świeży bakłażan z Sycylii!

Nasza rada? Testuj przepisy i dodawaj składniki, aż znajdziesz swój ulubiony sposób na Caponatę. Nałóż ciepłe pieczywo czy rozgrzaną focaccię i odkryj pyszne smaki Sycylii!